Schlossweingut Graf Hardegg

About

Das Schlossweingut Graf Hardegg liegt mit seinen 30 ha Weingärten im nördlichen Weinviertel. Der Hofkeller stammt aus dem Jahr 1640. Graf Hardegg galt traditionell als Ausnahmeweingut mit Pioniergeist und steht auch heute an der Spitze als Vorreiter und Leitbetrieb. Das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ist prädestiniert für die Erzeugung von „cool climate“ Weinen mit viel Eleganz, Finesse und feinem Säurerückgrat. Die vorherrschenden Sand-Rohgesteinsböden mit hohem Kalkanteil bieten beste Voraussetzungen für einen authentischen Weinstil mit hoher Typizität der Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling, und Pinot Noir. Mit den beiden Bruts wurden durch die mehrjährige Hefelagerung auf der Flasche eigenständige Sekte mit feiner Perlage geschaffen. Darüber hinaus wird biologisch bewirtschaftet, um den terroirbetonten und individuellen Charakter der Weine zu unterstreichen.